Fleisch (Natura-Beef)

Unsere Salers-Beef Mischpakete, welche wir verkaufen enthalten in etwa:

7% Entrecote, 14% Braten, 11% Geschnetzeltes, Huft,  14 % Plätzli, 9% Filet, 21% Hackfleisch, 9 % Voressen, 15 % Siedfleisch (das Siedfleisch kann auch als Bratwurst oder Hamburger bezogen werden)

Können auch Einzel gekauft werden:

  • Bratwürste: 2.50 / Stück
  • Hamburger:  2.- / Stück

 Wir führen keine Metzgerei sondern einen Bauernhof und dadurch können wir Ihnen nicht täglich Frischfleisch anbieten. Wir schlachten mehrmals pro Jahr und senden Ihnen das Fleisch per Swiss-Mond Express zu oder Sie können es auch direkt bei uns in Trun abholen. Sie brauchen das Fleisch dann nur noch in Ihre Tiefkühltruhe zu legen. Tiefgefrorenes Fleisch können Sie jederzeit bei uns abholen. Tiefgefrorenes Fleisch verschicken wir nicht per Post.

Kartoffeln

Wir verkaufen Kartoffeln in 4 Kg Taschen für 1.50 pro Kg oder auch in grössere Säcke:

  • Charlotte
  • Laura
  • Agria
  • für CHF 1.20 pro Kg.

Eier

Sie können Eier in unserer Selbstbedienungsecke in Pustget (Trun) oder im Volg in Trun für 60 Rappen pro Stück kaufen.

Eier sind ein vielseitiges und gesundes Naturprodukt. Sie liefern Proteine und Vitamine sowie erhebliche Mengen an Mineralstoffen.

Alpkäse

Wir verkaufen Alpkäse von der Alp Nadéls für CHF 20.00 / Kg

Gründe um beim Bauern direkt einzukaufen:

  1. Sie kennen den Betrieb und den Produzenten.
  2. Die Transportwege des lebenden Tieres sowie des Fleisches sind kurz.
  3. Die Kälber leben 10 Monate bei ihren Müttern und ernähren sich anfangs von der Muttermilch und im Verlauf der Zeit vermehrt von betriebseigenem Futter.
  4. Die Tiere kriegen keine wachstumsfördernde Substanzen oder Antibiotika.
  5. Sie profitieren von einem optimalen Preis/ Leistungsverhältnis.
  6. Sie wissen wo und wie die Tiere gelebt haben und können dies auch selber kontrollieren.
  7. Die Saisonalität ist gewährleistet.
  8. Sie unterstützen die regionale Landwirtschaft.